Güncel
Giriş Tarihi : 04-05-2021 18:10   Güncelleme : 04-05-2021 18:10

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?(18 adet)

Herkesin sevdiği bir aldığında bir daha almak istediği mantar kurabiye. Hem çok pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif.

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?(18 adet)

Çocukluğunuza geri dönmeye ne dersiniz? Siz çayı demleyene kadar onlar pişmiş hatta dinlenmiş olacak, mutfağı mis gibi kurabiye kokusu saracak. Sonrası tam anlamıyla keyif.
Mantar Kurabiye İçin Gereken Malzemeler: ( Hazırlık 15 dakika)
1 adet yumurta
125 gr. tereyağı (veya margarin)
1 paket vanilya
1-2 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
200 gr. nişasta ( buğday nişastası da kullanabilirsiniz)
1-2 su bardağı pudra şekeri
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı kakao veya tarçın
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır? (20 dakika)
Bir kaba tereyağı ekleyin. ( oda sıcaklığında olması önemli )
1 adet yumurtayı ekleyin.
Yarım su bardağı pudra şekerini ekleyin.
Daha sonra mikserle karıştırın.
Karışıma yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 paket nişasta ekleyin.
Karışımı elinizle karıştırın.
2 çay bardak unu yavaş yavaş ilave ederek tekrar elinizle karıştırın.
Hamurun kıvamının ele yapışmayacak kıvama gelesiye kadar karıştırın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde ayırın.
Elinizde yuvarlayın ve yağlı kesit serili tepsiye dizin.
Bir küçük kaba kakao veya tarçını koyun.
Bir soda şişesinin ağız kısmına kakao veya tarçına batırın. ( soda şişesi yerine pet şişe de kullanabilirsiniz. )
Şişeyi kurabiyenin üstüne bastırın ve geri çekin.
Kurabiyenin mantar şeklini almasını sağlayın.
Her ayırdığınız hamura aynı şeyi uygulayın.
Önceden ısıtmış olduğunuz ( 180 derece) fırına kurabiyelerinizi verin.
Üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. ( 15-20 dakika )
Daha sonra kurabiyeleri fırından çıkarın ve tabağa yerleştirin. Artık kurabiyeleriniz yemek için hazır.
Püf Noktaları:
Bastırdığınızda kakao veya tarçının dağılmamasına dikkat ederek işlemi gerçekleştiriniz.
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ederseniz istediğiniz lezzete ulaşmış olacaksınız. Afiyet olsun.